Study Tours
标杆考察·案例分析·精髓探究·对话专家
和歌山县自 17 世纪初便因”水田稀少、山地多”而改种柑橘,至今已有 400 余年历史。以有田川流域为核心,孕育出”有田蜜柑”等全国第一品牌。全年温暖、日照充足,坡地石垣梯田既保温又排水,造就了皮薄无核、高糖低酸、耐储运的温州蜜柑及多个优质品种。
爱媛县与和歌山并称日本柑橘双雄,松山平原与濑户内海沿岸的丘陵地形,孕育出”伊予柑""清见”等独具风味的中晚熟品种,与和歌山形成产期互补,撑起日本柑橘产业全年供应链。
本次考察以”一二三产业融合”为主线,实地走读品牌方、合作社、加工方、销售终端四个环节,完整解码日本柑橘产业链如何把基础农产品做成高附加值的国家品牌。
Day 1 (9/12)
大阪
抵达大阪,行前会,欢迎晚宴
Day 2 (9/13)
和歌山
观音山果业花园 · 纪之川高速服务站
Day 3 (9/14)
和歌山
浜のうたせ · 有田 JA 农家市集
Day 4 (9/15)
爱媛
移动到爱媛,参访松山地区柑橘合作社
Day 5 (9/16)
爱媛
选果场参观 · 农户交流座谈
Day 6 (9/17)
大阪
总结会,返程
创立 1911 年,位于和歌山纪之川畔,四代专耕柑橘。"K" 字母涵盖观音山(Kannonyama)、水果(Kudamono)、柑橘(Kankitsu)三层含义。
"当地特色美食宝库",售卖观音山柑橘卷蛋糕、寒天柑橘果冻、伊藤农场柑橘汁等加工产品。
以清晨直送的渔港鲜鱼为核心,汇集水产加工品、当地刚采摘的蔬菜水果以及特色伴手礼。"海的味道"与"田的味道"一站买齐。
一次产业联合产地农户建立统一标准,覆盖有田地区约 80% 蜜柑农家;二次产业用光学选果+甜度分级推动高附加值;三次产业有"有田の匠"礼盒系列。
2025 日本柑橘研学考察之旅